あら( *´艸｀)？！？

なんてお天気なんでしょう☆

気持ち良き・・・いや暑い一日になりそうです

ムリのないようお過ごしくださいね(*´▽｀*)

今週の【子育ての輪】・・・食育　です！！

いなべ市農業公園　フラール料理長　北村光弘先生　登場

いなべ市農業公園のあじさいは、鹿に食べられちゃっているんだとか・・

食べちゃって大丈夫なのかな？！と心配になっちゃいます

まだ6月半ばなのに、もう7月のお野菜たちが登場している！！

半月ぐらいはやくなっていってるかな・・と教えていただきました

これも、気候変動が原因か？！？

気付かないうちに変わってきている事多いのかもしれませんね(;´･ω･)

今回は　　"きゅうり"

まだ、今からの種植えでも夏楽しめるきゅうり

1度にどかぁーーーんと頂くことも

お値段も今お求めやすくなってきたので

旬の物旬の時期に美味しく頂きましょう☆

私自身、乱切りしてお塩で・・・できあがり(^^)/

とまぁ、手抜き料理が一番子どもたちは喜ぶんです。。。

他にどんな楽しみ方ありますか？？

◉マヨネーズ＋粒マスタード　であえる！！

　さっぱりいただけます

◉きゅうりを鍋の底などでたたいて乱切り

　梅や大葉とあえる！！

◉キュウリをおろして、お酢で味付け

　焼き魚にあえておめしあがれ☆

◉頑張ってみよう♪　ヌカ漬け！！

◉薄くスライス

　冷ましたお味噌汁にイン！！　冷や汁です！！！

　みょうがなどの具材をいれても美味しいです

◉泡菜（パオツアイ）　中華風ピクルス的なモノ

　塩をふっておいたきゅうりをビールに漬けて一晩おく

キュウリは、ほとんどが水分

特にタネ部分腐りやすいので除いてあげて

料理するのをおすすめします☆

いなべ市農業公園　レストラン　フラール

詳しくは⇩のHPで営業日はご確認ください

http://www.restaurant-fleur.com/

【今日の絵本の世界】

『　いしころ　』　　　文研出版

　　　

　　　　作　・　森　宏詞

　　　　絵　・　京田　信太良

　　　　撮影　・　平光　紀雄