みなさんこんちには♪山中ちさです♪
今回は志摩市阿児町安乗にあります安乗崎灯台のすぐ側「きんこ芋工房 上田商店」について専務取締役の橘麻衣さんにご紹介いただきました
みなさんはきんこ芋ってご存知でしょうか？
きんこ芋→隼人芋を原料とした干し芋の呼び名。かつては漁師や海女のスタミナ源として愛され志摩地方で親しまれてきた干し芋です
和菓子のような極上の柔らかさとあっさりした甘みが特徴です
ぎんこ芋→べにはるかを原料とした干し芋の呼び名。濃厚な甘さと無類の柔らかさが特徴です
そのきんこ芋を使ったスイーツが上田商店では食べることができるんです！
オススメのパフェソフト！！
なんとサクサクの生地にきんこ芋の羊羹を挟んだモナカが1本入っています！
左隅に刺さっている棒状のものが芋蜜♪好きな量をかけて食べることができる…追い蜜できちゃうなんて贅沢です
私個人的には、きんこ芋チップがカリカリとしていてこれがソフトクリームとめちゃめちゃ合う！
幸せになれるパフェでした
もう一つがムースプリン
滑らかでとろっとろのプリン！上にも乗っていますが中にもきんこ芋入っています
見た目も器も、ドリンクカップも可愛いんです！
そして写真でもわかるように後ろの方に白い灯台見えますよね
安乗崎灯台！！
安乗崎灯台は登ることができる灯台で眺めがが凄くいい！！
カフェも半面がガラス張りなので明るくて解放感があり、海と白亜の灯台が楽しめます
お天気がいい日には、なんと…富士山も見られるんだとか
お店の前には芝生広場もありバトミントンなど遊べる物がたくさん用意されています(無料で貸し出し)
また、スイーツだけでなくご飯もののランチも楽しめるので1日過ごせるのも嬉しいですね
※ランチは不定休なのでHPで確認してください
海沿の道を走り、この道で合ってるのかな…と少し不安になりますが、到着した時の喜びはその不安を吹き飛ばすくらい素敵なのでぜひ足を運んでみてください♪♪♪
詳しい情報はHPへ→こちら
上田商店インスタグラム→こちら
旬の地魚うえだインスタグラム(ランチ)→こちら
