月別アーカイブ: 2022年8月

新米シーズン!県特産品『お米』の話題!

2022年8月29日月曜日

今回は、津市栄町のJA三重ビルにお邪魔しました。

そろそろ県内の田んぼも黄金色に色づいてきましたね。

収穫のシーズンを迎えます!

新米シーズンを迎えた三重県のお米について、

JA全農みえ 米穀課の水本 有紀(みずもと ゆき)さんと、

パールライス販売課の松田 梨沙(まつだ りさ)さんから伺いました。

左が水本さん、右が松田さん!

【今年産米の生育について】

三重県では、台風による被害を抑え、良質なお米を安定して収穫するため、早期栽培を行っていて、8月中下旬頃から収穫できるのが特徴です。

また、三重県は、お米の生産量が西日本で上位!関西・中京地区の米どころなのです!

中でも、味のよい「コシヒカリ」は西日本有数の生産量を誇っているとのこと。

また、ブランド米「結びの神」として販売される「三重23号」という品種の栽培も盛んです。

このほか、「キヌヒカリ」「みえのゆめ」といった品種がつくられています。

今年は、梅雨が例年になく早く明けましたが、その後は天候不順が続いたり、局地的な豪雨があったことにより、お米にとっては厳しい気象条件でした。

しかし、生産者のみなさんは、日々、水や肥料などの管理に気を配り、消費者の方々においしい新米をお届けできるように!と努力されたこともあって、今年も例年どおりおいしいお米に仕上がっているとのこと!

 

ありがたいですね!!

【新米の販売先】

8月25日(木)に、全農みえパールライスセンターで、コシヒカリの新米が初出荷となりました!

県内のJAや、エーコープなどのスーパー、パールライス取扱米穀店などの売り場に新米が並んでいるとのこと!

また、インターネットショップ「JAタウン 三重の味自慢」でも、コシヒカリや「結びの神」などのお米商品が順次、新米に切り替わるそうですよ!

2キロ袋と5キロ袋、無洗米もあるそうなので、ご家庭に合ったものを選んで、ご賞味ください!

【新米キャンペーンについて】

耳寄りなキャンペーンのご案内です!!

全農みえでは、新米の魅力や旬を感じていただこう!と、新米の出荷開始にあわせてキャンペーンを展開中!とのこと。

キャンペーンポスター!!

応募者の中から抽選で「松阪肉」「伊賀肉」「伊勢茶ギフトセット」合計500名様にプレゼント!!

お米の袋についているキャンペーンシールを目印に、三重県産のお米をご購入ください!

↑↑このシールの応募券をはがきに貼り、必要事項をご記入の上、応募してくださいね!

詳しくはシールに記載されていますので、ご確認ください!

お問い合わせは、キャンペーン事務局

電話番号: 0120-996-188

受付時間: 平日 午前10時~午後5時迄

松阪肉などが当たるキャンペーン!これは、是非ともご応募ください!!

水本さん、松田さん、ありがとうございました!
新米、モリモリいただきま〜す!!

ネットショップ「JAタウン 三重の味自慢」サイト↓↓

https://www.ja-town.com/shop/f/f0

伊勢志摩の『美味しい!』を全国へ!【伊勢志摩冷凍】

2022年8月22日月曜日

今回は、志摩市・阿児町の(有)伊勢志摩冷凍にお邪魔しました!

美味しい海産物を最高の状態で消費者の皆さんに届けてくださっています!

お話は、代表取締役 石川 隆将(いしかわ たかまさ)さんから伺いました。

【伊勢志摩冷凍】のご紹介

昭和47年(1972年)創業の冷凍食品の卸売り業を営んでいる会社です。

令和2年には、食品工場を取得し、地元で水揚げされる魚介類の加工業を開始しました。

今年50周年を迎えています!おめでとうございます!!

取り扱っている商品は、『伊勢海老』『浦村カキ』などの魚介類をはじめ、冷凍食品全般。

ニチレイや味の素などの冷凍食品から水産原料など幅広く取り扱っています。

自社工場では、地元で水揚げされる魚介類を軸に、お得意様向けのオリジナル商品なども製造されています。

商品づくりのモットーは、

【伊勢志摩の美味しい!をお届けする】こと!

【地域を愛し、食べることで地域に貢献していこう!】という理念のもと、

冷凍の技術を駆使し、より遠くまで伊勢志摩の恵みをお届けすることを心掛けているそうです。

地元の皆さんのみならず、伊勢志摩の美味しい恵みを、全国の皆さんに知っていただきたい!

お届けしていきたい!という思いで、

日々、技術を駆使して、製造加工しているということで、素晴らしいですね!

そして、この度、新たな取り組みとして、【牡蠣の養殖】がスタート!!

 

そのきっかけは、少子高齢化と跡継ぎ問題、海水温度の上昇、磯焼け問題など…

今まで誰も経験したことのない状況が迫ってくる中、何かできることはないか?と考え、

地元の企業が漁業に参入する事で、行政や大学を巻き込み、新たな産業を構築しようと始めたことが、新たな養殖の取り組み!

今まで行われてきた養殖を、今の環境で出来る養殖にアップデートすることで、水産業を盛り上げていきたいと始められたそうです。

そのアップデートされた養殖とは?

今まで行われてきた牡蠣養殖との違いは、

海中に垂下する『垂下式』の養殖ではなく、海面で養殖をする方法であること。

現在の海の溶存酸素量や植物プランクトンの量などを数値で把握して、より効率的な海面養殖を行っているそうです。

これは、海外の技術を取り入れたということなんですが、こういった技術を積極的に取り入れることで、身体能力が弱い方でも、誰でも出来る漁業を目指しているそうです!

 

そう、引っ張り上げたりする力が弱い女性でも大丈夫!

女性でも誰でもできる漁業にしていきたいと考えているそうなんです!!

これは、漁業に取り組める人材の幅を広げていきそうですよね!

石川さんが借りた漁場は、志摩市・浜島町。

英虞湾で牡蠣の養殖を始めようと思われたのは、以前、湾内で盛んに行われていた真珠養殖の業者さんが0という状況になり、外湾漁協や管理委員会の皆さんと協議し、空いた漁場で新しい牡蠣養殖に挑戦することになったそうです。

先輩の漁師さんたちにも温かく受け入れていただき、感謝されているとのこと!(^^)

今年からスタートしたばかりで、まだ3カ月程。出荷は来年の1月か2月頃とのことです!

新たな技術によって生産される牡蠣の出荷が楽しみですね!

『現在の漁村は、日本の未来だと思います。人口減少と産業の構造が変わっていく様は日本の未来の先取りです。僕たちが住まう地域が、明るく豊かであるように、この未来に向けて覚悟を持って挑戦していきます。これからは、ひとの都合で自然を利用するのではなく、ひとが自然を理解し歩みよることが大切です。ひとが自然を把握し、調和出来た時、今の環境で出来る産業にアップデートされると思っています。自然との対話を恐れるのではなく、共存することで未来は切り開けると思います。伊勢志摩冷凍は、ワクワクしながら挑戦し、未来を切り拓いていきたいと思います。』

と石川さん!

素晴らしい締めくくりのメッセージをいただきました!

日本の未来に漁業を含め、様々な産業が新たな技術によって、担い手によって、発展していくことを、私も願っています!!

また、ワクワクしながら仕事をしている大人の様子を、未来を担う子どもたちにも見てほしいなと思いました!

詳しくは、

【電話番号】0599-43-1900

(有)伊勢志摩冷凍のホームページ↓↓↓

【(有)伊勢志摩冷凍 】

野球好きな中学3年生集まれ!

2022年8月15日月曜日

現在、夏の全国高校野球選手権大会が開催中!という事で野球の話題をお届けしました!

鳥羽市で伊勢志摩地域に住む中学3年生を対象とした硬式野球教室を開催している【Gathering in TOBA】です!

実は1年前にもご出演いただきました、実行委員長の寺本祐二(てらもと ゆうじ)さんにお話を伺いました!

【Gathering in TOBA】について

硬式野球に触れる機会の少ない鳥羽市内の中学生を中心に、硬式野球を体験してもらい高校野球への橋渡しの場や、スポーツを通じた地域活性化などを目指そうと始まった取り組みで、今年で4年目!

特徴は、野球だけではなく練習前に学習時間を設けている事。大好きな野球だけではなく受験生としての自覚も持ってもらい、文武両立を目指した取り組みというところが素晴らしいんです!

始められたきっかけは…

少子高齢化、人口減少など、地元の鳥羽高校野球部の部員がひとりになったことがきっかけでした。

同じような悩みを持ち取り組んでいる愛知県田原市のGatheringに有志で視察に行き、ぜひ鳥羽高校の立派なグラウンド、室内練習場を知ってもらいたいという気持ちと、野球を通じた地域活性化と子供達の意欲維持の一助になればという想いでスタートされました!

 

野球を通じての地域活性化!

子どもたちにとっても、地域の皆さんにとっても、素晴らしい取り組みですね!

具体的な活動の内容は…

◎毎週土曜日の午前11時~

【1時間程度の学習時間

◎お昼休憩

◎13時~

野球練習スタート!】

12月に開催予定である田原のGatheringチーム交流戦を目標に取り組んでいくとのこと。

監督の東畑公紀さんを中心に、多くの高校野球経験者がコーチとして、またサポートメンバーが携わります。

東畑監督は元高校野球の指導者で、野球の技術だけではなく『礼儀』『取り組む姿勢』などの指導に定評があって、子ども達だけではなく次世代の指導者の育成にも力を入れて下さるそうです!

実は私、以前、交流試合を観戦したのです!

2021年12月交流戦in鳥羽高校グラウンド

選手たちがしっかり挨拶をしてくれるところや、キビキビと取り組む姿を目の当たりにして、本当に素晴らしい!と思いました!

支えて下さっている保護者の皆さんも喜んでくださっているそうですよ!

コーチは野球経験者、

勉強を指導して下さるのは、

元教育委員の方や学習塾の講師、市の職員の方などがボランティアで活動して下さっているそうです。

全員が受験生ですから、塾に通いながら野球が出来る!という環境で、嬉しいですよね!

そして、なんと!Gathering in TOBAの卒業生の方にも来ていただいきました!

2期生の寺本 航清(てらもと こうせい)さんです!

鳥羽東中学出身で、現在、明野高等学校2年生。硬式野球部のキャプテンとして活躍されています!

中3時のGathering in TOBAでは、

『高校生のような野球や学びが出来た事。勉強も出来て野球も出来る環境は良かったですし、短い高校体験のようで楽しかったです!』

と、Gathering in TOBAでの学びを話してくださいました。

目標が同じ仲間たちですからね!

みんなが気持ちを一つにして、力を合わせて取り組んでいる様子を私も感じましたよ!

その他、『卒業生の言葉』です↑↑↑

【今年度の開催日程、応募の状況】

開催日程 : 8月20日~12月10日までの毎週土曜日。(※今年度も交流戦を企画中)

今年度は申込者数、45人!(内、女子選手が2名参加予定)

今回より新たに、三重県野球協議会が後援、鳥羽市体育協会の所属申請しています。

初日8月20日土曜日 午後1時からオープニングセレモニーを開催予定。

【お問い合わせ先】

Facebook事務局まで!↓↓↓

Gathering in TOBAのFacebookページ

または、後援の三重県野球協議会の他、鳥羽市、鳥羽市教育委員会、鳥羽市体育協会へ問い合わせ頂き、事務局へご連絡ください。

途中からの参加も受け入れているそうなので、ご相談くださいね!

~寺本祐二さんからのメッセージ~

『今週の土曜日にいよいよ開校式を迎えます。オープニングセレモニーには鳥羽市出身のスペシャルゲストが激励にお越し頂きます。県内の硬式野球チームとの試合や12月には愛知県田原市との交流戦があります。毎週土曜の午後に鳥羽高校グラウンドで南勢地区の中学3年生達が元気に野球に取り組んでいる姿をぜひ見に来て頂き子供達の応援を宜しくお願いします。』

お名前はW寺本ですが親類ではないそうです!(笑)

地域の皆さんにとっても、子どもたちにとっても素晴らしい取り組みです!

三重県にもっと、もっと広がっていくと良いな~と思いました。

是非、ご注目くださいね!

職業訓練施設『ポリテクセンター三重』のご紹介!

2022年8月8日月曜日

今回は、四日市市にあります職業訓練施設【ポリテクセンター三重】からのリポート!

ここ機械加工実習場は、まるで工場に来ているかのようでしたよ!

このような場所で、自分で設計したものを機械を動かしてモノに仕上げてみる!というのが職業訓練の特徴ということで、本格的な学びが得られそうです!

そのようなお話を機械系の職業訓練指導員、伊佐 眞之裕(いさ しんのすけ)さんから伺いました。

沖縄出身の伊佐さん!

【ポリテクセンター三重】について

ポリテクセンター三重は、国が設置する施設。

  1. お仕事を探している方、(ハローワークで求職登録していて、求人票に書かれている技能・技術を身につけたい方)または、
  2. お仕事に就いている方、(在職中の方で新たな技能、技術を身につけたい方)

などを対象に、職業訓練を実施しています。 

 

お仕事を探している方の中には初めてという方もいると思うので、大丈夫かな?と思いますが、毎年、300名近くの方が未経験者で、ここで学び、第一線で活躍されているそうです!!

本格的な学びが得られるという事ですね!

【募集中の科目】

現在、9月から開講するCAD/NC技術科の受講生を募集中!

【CADとは?】

これから作りたい自動車の部品など、パソコンで図面を書くアプリのこと。

【NCとは?】

作成するモノの部品を作るためには機械を使用しますが、自動で切ったり削ったりする機械がNC加工機。(NCは数値制御の意味)プログラムによって何個でも同じものが作成できるということです。

 

なんだか、難しそうに感じますが…

ポリテクセンターの職業訓練は、ものづくり(製造業)への就職を目指したカリキュラムとなっていて、一品ものにしろ、大量生産品にしろ、正確に物を作るためには図面があって、その図面に従って、正確に加工していきます。

CAD/NC技術科では、図面の読み方・かき方、図面を描くPCアプリのCADの使い方、自動で部品を加工してくれるNC加工機の使い方などを学びます。

そして流れを理解し、実践して行くことができるようになるということです!

そう!ここであれば、実践的にしっかりと学べるということなんですね!

 

学ばれた方が、どのようなお仕事に繋がっているか?といいますと、自動車の部品をつくっている会社や、プラスチック製品などを作るための金型を作る会社、食品工場などで大量生産するのに必要な機械を作っている会社などで、製品の設計や開発であったり、部品をつくる、組立てる、検査するといったお仕事につながっているそうです!

技術をしっかり学んで、現場で活躍されている方が多いようで素晴らしいですね!

9月から開講するCAD/NC技術科の申し込み締め切りは、8月19日(金)です。

それまでに、お近くのハローワークで職業訓練の相談をしていただき、お申し込みください。

訓練の詳しい内容などは、「ポリテクセンター三重」のホームページをご覧ください!

【ポリテクセンター三重HP】

訓練内容の見学もできますので、

059-320-2645まで

ご連絡してみてください!

 

その他、溶接の技能を学ぶ「溶接技術科」も募集中とのこと。

今回ご紹介した「お仕事を探している方の職業訓練」の受講料は無料です!!

また、雇用保険受給者の方は雇用保険が延長される場合があります。

雇用保険の適用外の方でも、職業訓練受講給付金が受けられる場合がありますので、お近くのハローワークに併せてご相談してみてくださいね!

津駅前!焼肉『食道園』のご紹介!

2022年8月1日月曜日

今回は、津駅前にあります焼肉「食道園」にお邪魔しました!

「週に一度は食道園に行かなぁ、あかん!」というくらい、美味しいと評判の「食道園」!!

夜の美味しいお肉がリーズナブルにランチメニューで味わえる!ということで、お昼の時間帯も、たくさんのお客様で賑わっているお店です!

お話は、お店のママさん、趙 基順(チョウ キソン)さんから伺いました。

なんと!2019年11月以来、3年ぶりのFM三重ご出演です!

待ってました~!という方も多いのではないでしょうか?(*^-^*)

明るくて、とっても優しいママさん!

コロナ禍となり、大変な時期だったかと思いますが、感染対策をしっかりとされて休む事なく営業を続けられたそうです!

今日から8月!夏真っ盛りの暑い時期は、冷たいビールと焼肉がベストマッチ!ですね!!

早速、ママさんの優しいお心遣いで、お店のおススメメニューをいただきました!!

大人気「塩タン」!!

「塩タン」は、食道園の人気メニュー!片面をサッと焼いて、ネギと共に!!

「う~~~ん!美味しい!!」

ドライバー&お仕事中!ですから、ビールは我慢です!!!

続いて、なんと、【松阪牛盛り合わせ】!!!

松阪牛『ロース』!
松阪牛『イチボ』!
松阪牛『カルビ』!
松阪牛『ハラミ』!

どれも肉厚!そして、びっくりするくらい、柔らかい!!

柔らか過ぎてトロけました!でも、全く脂っこくない!後味、さっぱりしています!!

塩のみでいただきました!!その方が肉の旨みをしっかりと味わうことが出来ます!!

単品メニュー】では、

『カルビ&ロース』!

こちらのお肉もトロける美味しさ!!

『ユッケジャンスープ』!

めちゃめちゃ美味しい!ユッケジャンスープ!

今まで食べた中でも一番!!と思いました!

手作りの『キムチ』!

キムチは辛さの中に甘みがあり、まろやかで美味しい!!

落ち着いた店内は、ゆったりと寛げます!!

お腹いっぱいいただきましたが、

体に負担なく、消化が良いように感じる!

それは、【食材に対するこだわり】があるから!!

お肉は最良の部位を創業以来、機械を使わず「手切り」で切り分ける職人技!

肉本来のうま味と食感を最良の状態で保つよう心掛けています。

野菜は「自然食材」を厳選し体に良いものを!

【本物】【自然】【健康】この三つを信念こだわりの食材、調理法でご提供されています。

本格的な韓国料理なのに、日本人好みの味に仕上げて下さっている心遣いも嬉しいです!

真心こもった美味しいお肉&お料理、お客様に喜んでいただけたら!という思いが伝わってきますね!

お店は、1963年創業!

来年、2023年で創業60周年を迎えます!

創業以来、お店を切り盛りされてきたママさんですが、とにかく若くて、綺麗!!!

若々しくて憧れます!!

美しさの秘密は、この美味しいこだわりの食材にあるのだなぁ〜と感じました。

『食』大事ですよね!!

「汗をかいてでも、津駅前、焼肉の食道園に行かなぁ、あかん!!」

ということで、是非皆さんも「食道園」で、美味しい!嬉しい夏休みをお過ごしください!

尚、混雑が予想されますので、ご予約をいただいてからのご来店がスムーズかと思います。

電話番号 050-5493-1904

 

食道園 (しょくどうえん)

住所 : 三重県津市羽所町347 エイトビル1F

お店HP : https://shokudouen.gorp.jp