こんばんは＾＾ADのシバです♪♪

今日は、津市で25度を超え　

四日市では27.6度を記録し　ぽかぽか陽気というより

暑い！！と感じられた方も多いでしょうね！！

さて、今日のEVENING　COASTERもお楽しみいただけましたか！？

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週替わり月１コーナーTOPIC

第４木曜日は「フード・アナライズ」

今日は『伊勢茶』をご紹介いただきましたよ♪♪

スタジオには




お馴染み　JA全農みえ　岡本　雅至（まさし）さん

そして　南勢茶センター　鈴木　佑紀（ゆうき）さん


まず、伊勢茶とはというお話から・・・

「伊勢茶」とは、三重県内で生産されたお茶のことをいい

煎茶　深蒸し煎茶　かぶせ茶の3種類のお茶が主に製造されているのだとか。

そしてそして今日は・・・

今年生産されたばかりの「深むし煎茶」を試飲させていただきました☆







スタジオの中はお茶の良い香りに包まれていましたよ～

煎茶は、一般的に飲まれているお茶に比べ味　香りともに濃く

２～３煎目まで濃厚な味わいを楽しめると。

一方、深むし煎茶は、言葉とおり製造工程で

生茶葉から煎茶を造る最初の工程である

「蒸し」の時間を長く取ることで

煎茶に比べ、苦味の少ないマイルドなお茶になるそう。

私も、ちゃっかり頂きましたが・・・

確かに。苦味は感じず　甘さが口の中に広がりました♪♪

そして、香りの最高！！

お茶の渋みである「カテキン」には、

ガンや生活習慣予防に役立つと言われていますし

「テアニン」という成分にはリラックス効果や

それ以外にも美容やダイエット　虫歯予防など

様々な効能があるといわれていますからね

是非、美味しいお茶『伊勢茶』を味わってみてください！！

JA全農のインターネットショッピングサイト「JAタウン」では

5月16日～6月15日の期間限定で"伊勢茶の新茶セット"を

販売しているということです！！こちらもチェックしてくださいね♪♪
↓↓
JAタウン

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今日は、その他にも

○広げよう、献血の輪！～いま、私たちにできること～

○JR東海の特急ワイドビュー南紀の話題

などなどお届けしましたよ！！

今週もありがとうございました♪♪

EVENING　COASTER　また来週です！！

素敵な週末をお過ごしくださいね☆