こんばんは＾＾ADのシバです♪♪

今日は、昨日とはうってかわって

暑い一日でしたね。。。

さてさて今週もEVENING　COASTER　お楽しみいただけましたか！？

今日のスタジオ内は本当に良い香りに包まれていましたよ。

というのもお馴染みのこのコーナー

週替わり月１コーナーTOPIC

第4木曜日は「フード・アナライズ」

JA全農みえの協力で

旬の農畜産物を紹介していただいています

今日は今日は「みえ豚」でした♪♪



スタジオには伊藤まさやす　さん。
松阪食肉センターから　中川　ひでのり　さんに来ていただきました。

みえ豚は平成14年に誕生し

地域団体商標登録にも認定されていて

現在、三重県各地で8名の生産者の方が

みえ豚を飼育されています。

特徴は、エサにあるんです。

豚肉の臭みを抑える「木酢酸」

コレステロールの低下や血圧の降下などによいとされる

α－リノレン酸を含んだ「アマニ油」

それから細胞の老化を防ぐ「ビタミンE」という

3つの成分を含んだエサを食べて育っているそうです。

このエサによってみえ豚は柔らかく

赤身は木酢酸効果であっさり味に

そして脂身は甘みがあって美味しく

いいお肉に仕上がるということです。

今日はみえ豚の肩ロースを

使ったトンテキを試食！！！





今日も美味しくいただきました☆☆

みえ豚は、マックスバリュ中部の三重県内の

各店舗やホームページ、またJAの共同購入

「新予約」やJAタウンでお買い求めいただきます。

また、伊勢神宮・おかげ横丁にある

「すし九」というお店の軒先で

みえ豚とんとん棒という脂身の美味しい

バラ肉を使った豚串が土日祝限定で

販売されています。

ぜひコチラもチェックしてくださいね♪♪

そしてそして、今日紹介していただいた

みえ豚ロース4枚とコーミ株式会社のトンテキのタレが

セットになった「とんてきセット」がインターネットで

お買い求めいただけます。

「JAタウン」「三重の味自慢」で検索してください。

↓↓

JAタウンホームページ

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今日はその他にも

広げよう、献血の輪！～いま、私たちにできること～

津市NPOサポートセンター主催の夏休み工作教室

更には、エンディングでは研修に来ていた



ふるさと番組「どんとこい大台」のパーソナリティの

二人に登場いただきました！！

ではでは今日はこの辺んで。

EVENING　COASTER　また来週月曜日夕方5時です

宜しくお願いします☆☆