メッセージ＆リクエスト今週もお楽しみ頂けましたでしょうか！？
では早速、このコーナーからチェックしましょう☆
週替わり月１コーナーTOPIC
第４木曜日は「フード・アナライズ」
JA全農みえのご協力でお届けしています！！
スタジオには、JA全農みえ四日市食肉センター 大宮 基洋 さん
そして、みえ黒毛和牛 生産者 清水 真和 さんにご出演いただきました
お分かりのように、今月ご紹介いただいたのは【黒毛和牛】
黒毛和牛とは、三重県産黒毛和牛の新たなブランド創出事業として
２００５年１１月から指定生産牧場とJA全農みえが協働で
美味しい黒毛和牛を肥育しようと取り組んでいる牛なんです。
特徴は、肉の旨味のもとである脂肪にごだわっているというところ。
美味しいお肉とは、舌の上で脂がとろけ出し
最高の旨味を感じさせてくれる味です。
このとろけ出す温度にこだわっているのが「みえ黒和牛」なんです。
私もいつものようにちゃっかり試食させていただきました♪
柔らかくて脂が美味しい！！いやぁ～本当に美味しかったですよ。
量販店・精肉店などで販売されていますのでぜひぜひ味わってみてくださいね
そして、今日は生産者の清水さんにもお話を伺うことが出来ました。
牛一頭一頭に合わせた飼育をされていて愛情込めて育てていらっしゃいます。
こうした生産者さんたちの努力などがあり
美味しい黒毛和牛が私たちの食卓に届けられているんですよね☆
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番組後半には・・・
日産自動車の危機を救った、
静岡大学大学院教授の 舘岡 康雄 先生にお越しいただきました
現在は、全国各地にSHIEN学（しえんがく）を普及させるべく積極的に活動されています♪
支援という言葉に収まらない、人と人とが支え合い生かし合う関係を科学する
「SHIEN」学を提唱し、研究をされています。
今日は、舘岡先生の公演が津市で開催されていたんです。
この「SHIEN学」についてもっと知りたい！！という方
フィルムアート社から「世界を変えるSHIEN学」が好評販売中です
ぜひぜひコチラをチェックしてくださいね♪
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そして、４年間リポーターと共にＡＤも担当させていただきました。
リポートは、明日が最後となりますが・・・
EVENING COASTER 本日、ラストということで
びっくりすぎる 嬉しすぎる プレゼントをいただきました♪
みなさん、本当にありがとうございました！！
EVENING COASTER これからも聞いて下さいね♪♪