☆::::::::::::::::::::::::::::::::☆:::::::::::::::::::::::::::::::☆


こんばんは！
ＡＤの藤岡です＾＾


さぁ今日のＥＶＥＮＩＮＧ　ＣＯＡＳＴＥＲもチェックしていきましょう！


☆::::::::::::::::::::::::::::::::☆::::::::::::::::::::::::::::::::☆

【きほくラブめし☆】


紀北町観光協会の大野まことさんが
「きほくラブめし」を持ってスタジオにいらっしゃいましたー！
（大野さんはラジオ魂の毎週水曜日にお送りしている「ほっと紀北町」でお馴染みですね♪）



「きほくラブめし」とは・・・？
①紀北町の食材をつかって愛をこめて作られた料理
②みんなでえらぶ紀北町ならではの料理
③これを食べれば誰もがみんな「きほくラブ」!!

これまでに３回「きほくラブめし」は開催されました！
熊野古道世界遺産登録１０周年を記念しまして
「きほくラブめし」第４回の開催も決定しました♪

今、第４回の出場者を大募集してます！！！


（左）第２回グランプリ「さんまの蒲焼き丼」（右）第１回グランプリ「渡利かきのひつまぶし」


●第１回グランプリ「渡利かきのひつまぶし」
とにかく美味しい(笑)
１杯目はそのまま食べて、
２杯目はお好みの薬味をまぶして食べて、
３杯目は特製のダシをかけてお茶漬けのように食べる！
あわせて３度もおいしい！！！
かきは甘辛く煮てあるため、やわらかい味になっており
錦糸卵とよく合います！
さらに、この渡利かきはかきが苦手な方でも、
まろやかな味なので美味しく食べることができます☆
（実際、私もかきはあんまり好きではなかったのですが、これは美味しかったです！）






●第２回グランプリ「さんまの蒲焼き丼」
これもとにかく美味しい！(笑)
さんまは一般的にパサパサなイメージでしたが、このさんまはふわふわ！
タレも甘すぎず、辛すぎず、濃すぎず、絶妙な美味しさ♪






いや～本当に美味しかった(笑)
ちゃっかり私まで頂いちゃいまして、、、

大野さん今日はありがとうございましたー！！！

また、紀北町の情報はラジオ魂(水）の「ほっと紀北町」でもチェックしてくください♪