亀山市旧国道沿い。道沿いの食堂は大型トラックの運転手たちで賑わっています。
人気のメニューは亀山のB1グルメのみそ焼きうどん。
今日は、亀山みそ焼きうどん本舗の代表、伊藤峰子さんがお客様。
隠れた名物をより多くの人に楽しんでもらおうと市民の皆さんでボランティアグループを立ちげました。
B1グルメは大変盛り上がり、亀山を訪れる人もたくさんいらっしゃいましたがコロナ禍で、以前のようなB1グルメのイベントは少なくなりました。

今は、徐々にB1グルメの仲間たちから声がかかり始めています。
伊藤さんたちのグループの目的は、亀山にみそ焼きうどんを食べに来てくれる人が増えること。
お店によってそれぞれに違う味を楽しんでもらいたい。
みんなで笑いあって色々なことをやっていきたい。
それが伊藤さんの想いです。

亀山市 亀山みそ焼きうどん本舗 伊藤峰子さん