四日市市富洲原。
昔からのお店が多く並ぶ通りに石焼焙煎の珈琲を販売する凛黎珈琲があります。
今日はこのお店の代表羽田晃一さんと広報・企画の水野祥子さんがお客様です。
世界に５パーセントしかない上質の珈琲豆に出会い、羽田さんはお店をオープンすることに向けて動き出します。
紆余曲折のなか、石焼焙煎に出会いました。
凛黎珈琲はとてもまろやかです。
日本酒のようとも言われているそうです。
初めて訪れるお客様には普段飲んでいる珈琲のこと、好みなどを詳しく聞きます。
ニーズに応えていただけるのでお好みの珈琲を見つけてくださいね。

四日市市 凛黎珈琲 羽田晃一さん 水野祥子さん