三重県で一番のそば処、いなべ市。
寒暖差が大きいこの場所では2002年からそばの栽培が始まりました。
そして2008年いなべ市そば打ち同好会 雅ができました。
今日は会長の杉本光太郎さんにお話を伺います。
雅には、市の職員のみなさんで構成されるグループと杉本さんがリーダーを務める杉本班があります。
杉本さんのグループは総勢35人。そば打ちを楽しんでいます。
三重県で一番のそば処、いなべ市。
寒暖差が大きいこの場所では2002年からそばの栽培が始まりました。
そして2008年いなべ市そば打ち同好会 雅ができました。
今日は会長の杉本光太郎さんにお話を伺います。
雅には、市の職員のみなさんで構成されるグループと杉本さんがリーダーを務める杉本班があります。
杉本さんのグループは総勢35人。そば打ちを楽しんでいます。