weekend cafe 10月12日

今日のお客様は、南伊勢町でアッパッパ屋はなれを営む濱地武さんと
三保子さんご夫妻です。
南伊勢町の特産品である日扇貝、アッパッパ貝をたくさんの人に食べてもらいたくてお店をオープンしました。

たこ焼きのたこの代わりにあっぱっぱ貝を入れた商品があっぱ丸。
三保子さんのひらめきからお店をオープンするまでの準備期間は4か月。
8月に開店し、もうすぐ2か月です。
濱地さんご夫妻は、あっぱっぱ家という民泊もしています。
訪れる人の多くは海外からのお客様。
言葉がうまく通じなくても上手にコミュニケーションをとっています。

何とかなるさって思えば何事もなんとかなる。
バイタリティ溢れる三保子さん、それを見守る武さん。
あっぱっぱ貝のように旨み溢れるご夫婦です。

度会郡南伊勢町719-20
アッパッパ屋はなれ

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