今日のお客様は、玉城町にある玉城園芸株式会社の北川雅紀さんです。
玉城園芸では、野菜の苗や花苗を中心にさつまいも、そしてエディブルフラワーの栽培を行っています。
食べることができる花、エディブルフラワーの紹介です。

世の中の人達にまだあまり知られていないエディブルフラワー。
これをもっと広めようと北川さんは今年の7月、カフェをオープンしました。

地球温暖化は、農業をしているなかで大きな問題です。
今ある現状の問題をクリアして、時代に合わせた取り組みをしています。

玉城園芸株式会社の北川雅紀さん

玉城園芸　度会郡玉城町中角821
ohana sun cafe
伊勢市本町18－22　コミュニティビル３F
【インスタ】https://www.instagram.com/ohanasuncafe/