今日は、名張市にあるイーナバリ株式会社の杉岡雪子さんがお客様。
小学校の跡地で、タカラモノ農産加工所という地元の農産物を利用した
加工品を作っています。

今、スタッフは５人。笑いあい、励まし合い、助け合って働いています。
みんなと出会えたことは財産。そして、宝物となる商品を作っています。

ババロアは、相可高校の食物調理科に通う杉岡さんの娘さんにも協力してもらいました。
生産者の課題に寄り添って６次産業化を進めていきます。

イーナバリ株式会社
https://enabari.theshop.jp/