今日のお客様は、四日市市にあるひなた農園のさんです。
ここで作られているのは、季節の野菜とイタリアやフランスが原産の野菜。
野菜本来の味にこだわって、ゆっくりと健康に育てています。
農業をやり始めた頃は、思うように収穫ができない。
そして売れない。少しずつ少しずつ広まって
ひなた農園の名前も認知されるようになりました
そして去年、とってもおいしいピクルスを完成させました。
せっかく作った野菜を無駄にしたくはない。
こんなにおいしい野菜なんだから。。。
構想から販売まで２年。こだわりのピクルスです。
